ForHosting KIT · 開発者向けツール

イベント用ケータリング料理量計算｜前菜・ビュッフェ・コース

このケータリング料理量計算ツールは、ゲスト数、提供形式、開催時間という3つの情報を購入目安に変換します。前菜は個数、調理済み料理はポンド単位の明確な基準を適用し、食欲や出席状況の通常の変動に備えて適度な予備分も加えます。パーティー、会議、披露宴、地域行事の予算作成や発注準備に便利です。ただし、メニューごとの歩留まりを考慮したケータリング業者の計算に代わるものではありません。

● Beta無料・ブラウザ内で実行

無料で実行 API仕様を見る

ご利用方法ウェブAPIメールTelegramアプリ近日

現実的な人数と提供形式から始めます

有用な見積もりには、会場の最大収容人数や古い招待者名簿ではなく、実際に来場が見込まれる人数をご入力ください。現時点で最も確かな人数を使い、出欠回答が変わった場合は再計算してください。次に提供形式を選びます。前菜は、指定時間を通して提供する一口サイズの料理です。ビュッフェは共用の料理からゲストが食事を選ぶため、調理済み料理の総重量をポンドで示します。コース料理は管理された個別の食事で、同じくポンド表示に加えて推奨食数も示します。メニューは多様なので、分類は意図的に広くしています。サラダ中心のビュッフェと切り分けた肉中心のものでは重量が異なり、十分な前菜は夕食の代わりになりますが、軽いカナッペだけでは足りません。結果を基準に、肉や魚、付け合わせ、野菜、パン、デザートへ配分してください。食事を取る業者、出演者、ボランティア、スタッフも人数に含めてください。不完全な人数に精密な比率を掛けるより、漏れのない人数の方が重要です。

基準比率と時間補正をご確認ください

前菜には、ゲスト1人につき1時間当たり6個という基準を使います。そのため時間が直接影響し、50人で2時間のレセプションなら予備分を加える前に600個となり、短時間の歓迎会なら少なくなります。ビュッフェは2時間まで、1人当たり調理済み料理1.25ポンドが基準です。お代わりの機会が増えるため、追加の1時間ごとに基本量を10%増やします。コース料理は3時間まで1人当たり1ポンドで、それ以降は長い進行や補助料理を考慮して1時間ごとに5%増やします。どの形式にも10%の予備分を含めます。重量は0.5ポンド単位、個数と食数は整数単位で切り上げます。出力では基本量、予備分、補正、最終合計を分け、前提を確認できるようにしています。これは一般的な計画基準で、栄養上の指示ではありません。子ども、運動選手、深夜開催、酒類、食事時間、特に軽いまたは多いメニューでは調整が必要です。

無駄を抑えて見積もりを発注量に変えます

合計を計画上の上限として扱い、購入できるトレー、容器、またはレシピの仕込み回数へ換算してください。前菜は種類ごとに個数を分け、人気があり多くの方に適した品を多めにします。ビュッフェでは、重量を食事全体に配分し、各料理に同じ合計量を発注しないでください。主菜、炭水化物、野菜、サラダ、パンへバランスよく割り振り、デザートを含めない場合は別に計算します。コース料理は、食事内容や業者の梱包単位を考慮しつつ、推奨食数を確認にお使いください。10%の予備分は既に含まれているため、一律の余裕を重ねると費用と食品廃棄が増えます。予約なしの参加など、本当に不確かな項目だけを増やしてください。トレーの提供人数、重量が調理前か調理後か、飲料、ケーキ、調味料、飾りが別料金かを業者へ確認することも大切です。API は1回 $0.002 で、人数や時間が変わるたびに再計算でき、変更履歴の整理にも役立ちます。

活用例

カクテルレセプションを準備

ゲスト数と時間から前菜の個数を見積もり、巡回提供と固定台の品ぞろえを決められます。

地域ビュッフェの予算を作成

予想参加者数を調理済み料理の目標重量に変え、主菜と付け合わせへ配分できます。

コース料理の食数を確定

夕食会、表彰式、結婚式に必要な重量の基準と予備を含む食数を算出できます。

よくある質問

見積もりの料金はいくらですか？

API は1回 $0.002 です。ブラウザー上の計算ツールは無料でもご利用いただけます。

どのような比率を使いますか？

前菜は1人1時間当たり6個、ビュッフェは1人1.25ポンド、コース料理は1人1ポンドを基準とし、時間補正と10%の予備分を加えます。

合計に飲料とデザートは含まれますか？

含まれません。前菜または調理済み料理の目安です。飲料、ケーキ、デザート、調味料、飾りは、ご自身の配分に含める場合を除いて別途計算してください。

開催時間で量が変わるのはなぜですか？

前菜の提供時間が長いほど食べる機会が増えるためです。2時間を超えるビュッフェと3時間を超えるコース料理にも控えめな増量を適用します。

算出値をそのまま最終発注に使えますか？

計画の基準としてお使いください。発注前にメニュー構成、調理前後の重量、トレーの提供数、食事制限、年齢構成、参加人数の不確実性を業者へご確認ください。

開発者向け — APIアクセス

このページの機能はすべてAPIからも利用できます。自社システムに組み込みたいチーム向けのセクションです。それ以外の方は上のツールをそのままお使いください。

エンドポイント

POSThttps://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate

Bearerトークンで認証し、POST1回でタスクをキューに登録します。結果はWebhookまたは署名付きリンクで受け取れます。

お使いのスタックから呼び出す

curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate \
  -H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
  -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"guest_count":80,"meal_type":"buffet","event_duration":4}'

const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate", {
  method: "POST",
  headers: {
    "Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
    "Content-Type": "application/json"
  },
  body: JSON.stringify({
    "guest_count": 80,
    "meal_type": "buffet",
    "event_duration": 4
  })
});
const { task_id } = await res.json();

import os, requests

res = requests.post(
    "https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate",
    headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
    json={
    "guest_count": 80,
    "meal_type": "buffet",
    "event_duration": 4
},
)
task_id = res.json()["task_id"]

<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate", false, stream_context_create([
  "http" => [
    "method"  => "POST",
    "header"  => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
    "content" => '{"guest_count":80,"meal_type":"buffet","event_duration":4}',
  ],
]));
$task = json_decode($res, true);

body := bytes.NewBufferString(`{"guest_count":80,"meal_type":"buffet","event_duration":4}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)

リクエスト例

{
  "guest_count": 80,
  "meal_type": "buffet",
  "event_duration": 4
}

レスポンス例

{
  "task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
  "type": "life.event_catering_quantity_estimate",
  "status": "queued",
  "_links": {
    "result": "/tasks/tsk_…/result"
  }
}

非同期APIです。task_idは即時に返ります。ポーリングは1秒あたり1リクエストまでです。

料金

1リクエストあたり$0.002

単価はすべて公開しています。トークン換算や独自クレジットはありません。失敗したタスクは課金されません。

エラー

HTTP	コード	意味
`401`	`unauthorized`	APIキーが無効か、指定されていません。Authorizationヘッダーを確認してください。
`402`	`insufficient_balance`	残高が不足しています。チャージ後に再度お試しください。
`404`	`unknown_type`	指定されたタスクタイプは存在しません。タイプ名を確認してください。
`429`	`rate_limited`	リクエストが多すぎます。しばらく待ってから再度お試しください。

KITの完全なドキュメントを見る →