ForHosting KIT · أدوات المطورين

حساب طعام المناسبات: مقبلات أو بوفيه أو وجبات مقدمة

تحوّل حاسبة كمية طعام المناسبات ثلاث معلومات عملية إلى هدف للشراء: عدد الضيوف ونوع التقديم ومدة المناسبة.

● Betaمجاني · داخل متصفحك

استخدمها من الويبAPIالبريدTelegramالتطبيق قريبًا

وتطبق نسبًا واضحة لعدد قطع المقبلات أو أرطال الطعام المحضّر، ثم تضيف احتياطيًا معتدلًا لمراعاة التفاوت المعتاد في الشهية والحضور. تفيد النتيجة في إعداد الميزانية والطلبات للحفلات والاجتماعات وحفلات الاستقبال والفعاليات المجتمعية. وهي تقدير تخطيطي وليست بديلًا عن حسابات المردود الخاصة بكل قائمة طعام لدى شركة الضيافة.

ابدؤوا بعدد حضور ونمط تقديم واقعيين

يبدأ التقدير المفيد بالأشخاص المتوقع حضورهم فعلًا، لا بالسعة القصوى للمكان أو بقائمة دعوات قديمة. أدخلوا أفضل عدد متاح حاليًا وأعيدوا الحساب عندما تتغير الردود. ثم اختاروا نمط تقديم الطعام المطابق للخطة. تعني المقبلات قطعًا صغيرة تقدم طوال المدة المحددة. ويعني البوفيه أن الضيوف يختارون وجبتهم من أطباق مشتركة، لذلك يظهر التقدير بإجمالي أرطال الطعام المحضّر. أما الوجبات المقدمة على الطاولات فهي وجبات فردية مضبوطة، ويظهر وزنها بالأرطال مع عدد موصى به من الحصص. تظل هذه الفئات عامة لأن القوائم تختلف كثيرًا؛ فبوفيه السلطات يختلف وزنًا عن بوفيه اللحوم المقطعة، وقد تغني المقبلات المشبعة عن العشاء بينما لا تكفي القطع الخفيفة. استخدموا الإجمالي نقطة بداية ثم وزعوه على البروتين والأطباق الجانبية والخضروات والخبز والحلوى وفق القائمة. واحسبوا الموردين والفنانين والمتطوعين والموظفين الذين سيتناولون الطعام؛ فالعدد الشامل أهم من نسبة دقيقة تطبق على قائمة ناقصة.

افهموا النسب وتعديل مدة المناسبة

تستخدم الحاسبة للمقبلات 6 قطع لكل ضيف في الساعة. لذلك تؤثر المدة مباشرة: يبدأ استقبال مدته 2 ساعة ويحضره 50 شخصًا من 600 قطعة قبل الاحتياطي، بينما يحتاج الترحيب القصير إلى أقل. يبدأ البوفيه من 1.25 رطل من الطعام المحضّر لكل شخص في مناسبة تصل إلى 2 ساعة. وتضيف كل ساعة أخرى 10% إلى الحاجة الأساسية لأن فرص العودة إلى الطعام تزداد. تبدأ الوجبة المقدمة من 1 رطل لكل شخص حتى 3 ساعات، ثم تضيف 5% لكل ساعة زائدة لتغطية البرنامج الطويل والطعام المكمل. ويحصل كل نمط على احتياطي قدره 10%. تقرّب الأرطال إلى نصف الرطل الأعلى، وتقرّب القطع والحصص إلى العدد الصحيح الأعلى. تفصل النتيجة الكمية الأساسية والاحتياطي والتعديل والإجمالي كي تكون الافتراضات واضحة لكم. هذه نسب عامة للتخطيط وليست وصفات غذائية. وقد تستدعي مجموعات الأطفال أو الرياضيين أو السهرات المتأخرة أو تقديم الكحول أو توقيت الوجبة أو القوائم الخفيفة جدًا أو الدسمة تعديل النتيجة بعد الحساب.

حوّلوا التقدير إلى طلب مع الحد من الهدر

اعتبروا الإجمالي سقفًا للتخطيط ثم حوّلوه إلى صوانٍ أو أوعية أو دفعات وصفات يمكن شراؤها. وزعوا قطع المقبلات على الأصناف مع زيادة الخيارات الرائجة والملائمة لمعظم الحضور. وفي البوفيه وزعوا الوزن على الوجبة كاملة، ولا تطلبوا هذا الإجمالي لكل طبق. يمكن أن يشمل التوزيع المتوازن البروتين والنشويات والخضروات والسلطات والخبز، مع حساب الحلوى منفصلة إذا لم تدخل في مخصص الطعام. وفي الوجبات المقدمة استخدموا عدد الحصص الموصى به عند التأكيد، مع مراعاة الأنظمة الغذائية وعبوات المورد. احتياطي 10% مضمّن بالفعل، وقد تؤدي إضافة هامش عام آخر إلى زيادة التكلفة والهدر. زيدوا فقط البنود التي يحيط بها عدم يقين حقيقي، مثل الحضور بلا حجز. تأكدوا من تعريف شركة الضيافة لمردود الصينية، وهل الأوزان قبل الطهي أم بعده، وهل المشروبات والكعك والتوابل والزينة محسوبة منفصلة. تبلغ تكلفة طلب API الواحد $0.002، ويمكن إعادة الحساب كلما تغير الحضور أو التوقيت لتسهيل توثيق المراجعات.

حالات الاستخدام

تخطيط حفل استقبال بالمقبلات

قدّروا عدد قطع المقبلات من عدد الضيوف والمدة قبل اختيار مزيج الأطباق المتنقلة والثابتة.

إعداد ميزانية بوفيه مجتمعي

حوّلوا الحضور المتوقع إلى وزن مستهدف من الطعام المحضّر يمكن توزيعه على الأطباق الرئيسية والجانبية.

تأكيد كميات الوجبات المقدمة

احسبوا وزنًا أساسيًا وعدد حصص مع احتياطي لعشاء أو حفل جوائز أو زفاف.

الأسئلة الشائعة

ما تكلفة التقدير؟

سعر طلب API الواحد هو $0.002، ويمكنكم أيضًا تشغيل الحاسبة مجانًا في المتصفح.

ما النسب التي تستخدمها الحاسبة؟

تستخدم 6 قطع مقبلات لكل ضيف في الساعة، أو 1.25 رطل لكل ضيف في البوفيه، أو 1 رطل لكل وجبة مقدمة، ثم تطبق تعديلات المدة واحتياطي 10%.

هل يشمل الإجمالي المشروبات والحلوى؟

لا. يقدّر الناتج المقبلات أو الطعام المحضّر. احسبوا المشروبات والكعك والحلوى والتوابل والزينة منفصلة ما لم تدرجوها عمدًا في توزيعكم.

لماذا تغير المدة كمية الطعام؟

يوفر تقديم المقبلات مدة أطول فرصًا أكثر للأكل. كما تحصل مناسبات البوفيه التي تتجاوز 2 ساعة والوجبات المقدمة التي تتجاوز 3 ساعات على زيادات معتدلة.

هل يمكن اعتماد الرقم طلبًا نهائيًا؟

استخدموه أساسًا للتخطيط. أكدوا تكوين القائمة ووزن الطعام قبل الطهي أو بعده ومردود الصواني والأنظمة الغذائية وأعمار الضيوف وعدم يقين الحضور مع شركة الضيافة.

للمطوّرين — الوصول عبر API

كل ما في هذه الصفحة متاح برمجيًا. هذا القسم موجّه للفرق التقنية التي تريد ربط الأداة بأنظمتها الخاصة؛ بقية المستخدمين يمكنهم استخدام الأداة أعلاه مباشرة دون الحاجة لقراءة ما يلي.

الـEndpoint

POSThttps://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate

صادِق على طلبك بترويسة Bearer، وأرسل طلب POST واحدًا لتدخل مهمتك قائمة التنفيذ فورًا؛ ثم تستلم النتيجة عبر webhook أو رابط موقّع.

استدعِ الخدمة من بيئتك

curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate \
  -H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
  -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"guest_count":80,"meal_type":"buffet","event_duration":4}'

const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate", {
  method: "POST",
  headers: {
    "Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
    "Content-Type": "application/json"
  },
  body: JSON.stringify({
    "guest_count": 80,
    "meal_type": "buffet",
    "event_duration": 4
  })
});
const { task_id } = await res.json();

import os, requests

res = requests.post(
    "https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate",
    headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
    json={
    "guest_count": 80,
    "meal_type": "buffet",
    "event_duration": 4
},
)
task_id = res.json()["task_id"]

<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate", false, stream_context_create([
  "http" => [
    "method"  => "POST",
    "header"  => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
    "content" => '{"guest_count":80,"meal_type":"buffet","event_duration":4}',
  ],
]));
$task = json_decode($res, true);

body := bytes.NewBufferString(`{"guest_count":80,"meal_type":"buffet","event_duration":4}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/life/event-catering-quantity-estimate", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)

مثال على الطلب

{
  "guest_count": 80,
  "meal_type": "buffet",
  "event_duration": 4
}

مثال على الاستجابة

{
  "task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
  "type": "life.event_catering_quantity_estimate",
  "status": "queued",
  "_links": {
    "result": "/tasks/tsk_…/result"
  }
}

الواجهة غير متزامنة: تستلم task_id فور الإرسال، ويمكنك الاستعلام عن الحالة بمعدل طلب واحد في الثانية.

الأسعار

لكل طلب$0.002

السعر معلن كما تراه: لا tokens ولا نظام نقاط؛ وإن فشلت المهمة فلن تُحاسَب عليها.

الأخطاء

HTTP	الرمز	المعنى
`401`	`unauthorized`	مفتاح الوصول مفقود أو غير صالح؛ تحقق من ترويسة Bearer في طلبك.
`402`	`insufficient_balance`	رصيدك لا يكفي لتنفيذ هذه المهمة؛ أعد شحن الرصيد ثم أعد المحاولة.
`404`	`unknown_type`	نوع المهمة المطلوب غير موجود في الكتالوج — راجع الاسم المرسل في الطلب.
`429`	`rate_limited`	تجاوزت الحد المسموح من الطلبات؛ انتظر قليلًا ثم أعد المحاولة.

اطّلع على توثيق KIT الكامل ←