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Calculadora de sal para fermentar vegetais

Vegetais lactofermentados dependem de um percentual de sal medido para que as bactérias lácticas benéficas prosperem e os organismos de deterioração fiquem sob controle.

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Quem fermenta em casa, escreve receitas ou prepara refeições precisa saber quantos gramas de sal pesar quando repolho, pepinos ou misturas de hortaliças compartilham um pote com água opcional. Esta calculadora de sal para fermentação vegetal recebe o peso dos vegetais, o da água e o percentual escolhido, aplica a fórmula de peso total —sal igual a vegetais mais água vezes o percentual dividido por cem— e devolve a massa exata de sal na mesma unidade que você usou para o produto. O chucrute em sal seco usa água zero; picles em salmoura incluem o líquido. O caminho gratuito do navegador e a API pré-paga compartilham uma função pura determinística, para que listas de cozinha e sistemas automatizados de receitas nunca discordem em um lote a dois por cento.

Como usar

Insira os dados no formulário acima. A ferramenta os verifica antes de calcular e mostra o resultado na mesma página.

Confira os dados

Use os rótulos e as unidades indicados em cada campo. Se algo estiver ausente ou fora do intervalo permitido, a página mostra o que corrigir.

Repita o cálculo ou automatize

Use a ferramenta web para verificações individuais e a API quando precisar da mesma capacidade em um fluxo automatizado.

Casos de uso

Obtenha uma resposta agora

Insira um conjunto de valores e veja o resultado sem montar uma planilha ou um script.

Compare cenários

Altere um valor por vez e repita o cálculo para entender o que muda o resultado.

Automatize tarefas repetidas

Use a API quando precisar executar o mesmo cálculo dentro do seu produto ou fluxo.

Perguntas frequentes

Como usar esta capacidade?

Preencha os campos acima e execute nesta página. O formulário destaca qualquer dado que precise de correção.

Para desenvolvedores — acesso via API

Tudo nesta página está disponível via API. Esta seção é para equipes que querem integrar a ferramenta aos próprios sistemas; quem não precisa disso pode simplesmente usar a ferramenta acima.

Endpoint

POSThttps://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt

Autenticação por token Bearer. Um único POST coloca a tarefa na fila; o resultado chega por webhook ou link assinado.

Chame do seu código

curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt \
  -H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
  -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"vegetable_weight":1000,"water_weight":0,"percentage":2}'

const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt", {
  method: "POST",
  headers: {
    "Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
    "Content-Type": "application/json"
  },
  body: JSON.stringify({
    "vegetable_weight": 1000,
    "water_weight": 0,
    "percentage": 2
  })
});
const { task_id } = await res.json();

import os, requests

res = requests.post(
    "https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt",
    headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
    json={
    "vegetable_weight": 1000,
    "water_weight": 0,
    "percentage": 2
},
)
task_id = res.json()["task_id"]

<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt", false, stream_context_create([
  "http" => [
    "method"  => "POST",
    "header"  => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
    "content" => '{"vegetable_weight":1000,"water_weight":0,"percentage":2}',
  ],
]));
$task = json_decode($res, true);

body := bytes.NewBufferString(`{"vegetable_weight":1000,"water_weight":0,"percentage":2}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/cook/fermentation-salt", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)

Exemplo de requisição

{
  "vegetable_weight": 1000,
  "water_weight": 0,
  "percentage": 2
}

Exemplo de resposta

{
  "task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
  "type": "cook.fermentation_salt",
  "status": "queued",
  "_links": {
    "result": "/tasks/tsk_…/result"
  }
}

A API é assíncrona: cada chamada devolve um task_id na hora. Se preferir polling, consulte o status a até 1 requisição por segundo.

Preço

por chamadaUS$ 0,002

Preço publicado, sem tokens nem créditos escondidos. Tarefa que falha não é cobrada.

Erros

HTTP	Código	O que significa
`401`	`unauthorized`	Token ausente ou inválido. Confira o header Authorization.
`402`	`insufficient_balance`	Saldo insuficiente para esta tarefa. Faça uma recarga e tente de novo.
`404`	`unknown_type`	Esse tipo de tarefa não existe. Confira o campo type no catálogo.
`429`	`rate_limited`	Muitas requisições em pouco tempo. Espere um instante e tente de novo.

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